Xem Nhiều 1/2023 #️ Nâng Cao Chất Lượng Chăm Sóc Và Giáo Dục Trẻ # Top 6 Trend | Theindochinaproject.com

Xem Nhiều 1/2023 # Nâng Cao Chất Lượng Chăm Sóc Và Giáo Dục Trẻ # Top 6 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Nâng Cao Chất Lượng Chăm Sóc Và Giáo Dục Trẻ mới nhất trên website Theindochinaproject.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Tiết mục văn nghệ của các cháu Trường Mầm non Mùa Xuân trong Lễ khai giảng năm học 2020-2021.

Buổi họp đầu năm học 2020-2021 giữa giáo viên Nhà trường và các bậc phụ huynh diễn ra trong không khí cởi mở, ấm cúng, thân tình. Sau các phần giới thiệu ngắn gọn về Nhà trường, tình hình lớp học, một số trọng tâm, nhiệm vụ, kế hoạch hoạt động trong năm học mới; các giáo viên và phụ huynh dành phần lớn thời gian để trao đổi thẳng thắn về các vấn đề như: “Làm thế nào để bố mẹ có thể làm bạn cùng con?”; “Làm sao để kích thích khả năng sáng tạo của trẻ?”; “Cha mẹ phải làm gì để hỗ trợ con học tập?”; “Làm sao để trẻ chủ động, tự giác trong công việc”…

Thượng úy QNCN Hoàng Thị Hải – Giáo viên Lớp nhỡ 2, cho biết: “Ở lứa tuổi mầm non, trẻ rất thích khám phá, tìm tòi, sáng tạo nhưng diễn biến tâm lý cũng rất phức tạp. Vì vậy, chúng tôi thường xuyên trao đổi và chia sẻ thẳng thắn với phụ huynh những vấn đề trên để giúp phụ huynh cảm thấy mình cần phải thấu hiểu, yêu thương con, dành thời gian cho con nhiều hơn và phối hợp với nhà trường trong việc nuôi dạy con cái”.

Đây là hoạt động nhằm nâng cao hiệu quả công tác tuyên truyền, phối, kết hợp giữa nhà trường và gia đình trong quá trình chăm sóc, giáo dục trẻ, được Trường Mầm non Mùa Xuân thực hiện thường xuyên trong thời gian qua. Thượng tá QNCN Nguyễn Thị Duyên – Hiệu trưởng Nhà trường, cho biết, để “Xây dựng trường, lớp mầm non hạnh phúc”; Nhà trường đã và đang đẩy mạnh các phong trào thi đua “Dạy tốt, học tốt”, xây dựng môi trường an toàn, thân thiện, trẻ ngoan, khỏe, học tốt. Đồng thời tích cực quán triệt, tuyên truyền, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ quản lý, giáo viên, phụ huynh trong giáo dục và chăm sóc trẻ; nâng cao chất lượng công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe; đổi mới hoạt động chăm sóc, giáo dục, nâng cao chất lượng thực hiện chương trình giáo dục mầm non và đầu tư cơ sở vật chất theo hướng chuẩn hóa, hiện đại hóa.

Bên cạnh đó, Nhà trường đặc biệt coi trọng xây dựng đội ngũ giáo viên yêu nghề, mến trẻ, tận tâm, trách nhiệm với công việc. Để nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên, Nhà trường duy trì hiệu quả nền nếp sinh hoạt tổ chuyên môn; tổ chức cho giáo viên tham gia các buổi tập huấn chuyên môn do cấp trên tổ chức; khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi để giáo viên tham gia các lớp học nâng cao trình độ; tổ chức tốt các phong trào, hội thi, hội giảng các cấp, qua đó tạo điều kiện để các giáo viên được học tập, trao đổi chuyên môn, được thể hiện năng khiếu và nghệ thuật sư phạm. Đến nay, nhà trường có 2 giáo viên dạy giỏi cấp toàn quân, 8 giáo viên dạy giỏi cấp quận Thanh Xuân. Đội ngũ giáo viên Nhà trường đã tích cực nghiên cứu và thực hiện nhiều sáng kiến về công tác chăm sóc, giáo dục trẻ được áp dụng hiệu quả như: “Một số biện pháp nâng cao chất lượng hoạt động góc cho trẻ 5-6 tuổi theo mô hình lấy trẻ làm trung tâm” của cô giáo Hoàng Thị Hải; “Một số biện pháp giáo dục phát triển thể chất cho trẻ 4-5 tuổi” của cô giáo Nguyễn Thị Hà; “Biện pháp rèn luyện kỹ năng vận động tinh cho trẻ 4-5 tuổi”, của cô giáo Hoàng Thị Mai… Qua đó, trong các năm học, số trẻ đạt về ngôn ngữ và nhận thức luôn ở mức trên 95%, giúp trẻ tự tin khi bước vào lớp 1.

Song song với công tác giáo dục trẻ, nhà trường còn chú trọng thực hiện tốt công tác nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ. Chế độ ăn được cân đối, đa dạng, hợp lý, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng. Nguồn thực phẩm được lấy từ các cơ sở có uy tín trên địa bàn

TP Hà Nội; tổ chức kiểm soát chặt chẽ hằng ngày và thực hiện nghiêm các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Thường niên, Nhà trường còn phối hợp với các cơ sở y tế trên địa bàn, tổ chức khám định kỳ và chuyên sâu cho trẻ 2 lần/năm, tổ chức tiêm vắc xin và cho trẻ uống vitamin, nhằm phát hiện trẻ bị suy dinh dưỡng, béo phì, kịp thời trao đổi cho phụ huynh có biện pháp chăm sóc phù hợp. Nhờ vậy, tỷ lệ thể chất của trẻ đạt luôn ở mức trên 97,8%/năm.

Với việc tổ chức triển khai thực hiện nhiều biện pháp thiết thực, hiệu quả; Trường Mầm non Mùa Xuân đang nỗ lực từng ngày để nâng cao chất lượng giáo dục và chăm sóc trẻ, tiếp tục khẳng định vị thế, uy tín là trường đạt chuẩn Quốc gia mức độ 1 trên địa bàn quận Thanh Xuân, TP Hà Nội.

Bài, ảnh: ĐỨC LƯU

Nâng Cao Chất Lượng Chăm Sóc, Nuôi Dưỡng Và Giáo Dục Trẻ Em

Trường được quan tâm đầu tư cơ sở vật chất mới, với kinh phí trên 14 tỉ đồng. Ảnh: H.NHƯ  

Ở lứa tuổi này trẻ luôn tò mò, hoạt động nhiều, ham học hỏi, khả năng tiếp thu kiến thức mới thông qua việc phát triển ngôn ngữ và tư duy logic phát triển nhanh, đòi hỏi người giáo viên phải linh hoạt sáng tạo khi tổ chức các hoạt động cho trẻ và để trẻ được chăm sóc, giáo dục cần phải có sự nỗ lực phấn đấu, quyết tâm cao của đội ngũ cán bộ, giáo viên và nhân viên nhà trường. Đối với Trường Mầm non Tuân Tức, một trong những giải pháp được nhà trường thực hiện để nâng cao công tác chăm sóc, giáo dục, nuôi dưỡng trẻ là tích cực đẩy mạnh phong trào thi đua “dạy tốt, học tốt” và xây dựng môi trường giáo dục an toàn, thân thiện gắn với các cuộc vận động do ngành giáo dục phát động. Đồng thời, đổi mới cách thức quản lý, thực hiện kỷ cương nề nếp trong dạy học và chăm sóc trẻ.

Ban Giám hiệu nhà trường luôn xác định, chất lượng đội ngũ cán bộ, giáo viên là khâu then chốt, tạo nên chất lượng giáo dục. Vì vậy nhà trường thường xuyên quan tâm nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên, hiện nay trường có 100% cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên đạt trình độ chuẩn, 100% giáo viên đạt trình độ trên chuẩn đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục mầm non. Hàng năm, nhà trường luôn tạo điều kiện cho giáo viên được học bồi dưỡng nâng cao trình độ, tổ chức tập huấn các chuyên đề, thường xuyên tổ chức sinh hoạt chuyên môn trao đổi kinh nghiệm, khuyến khích giáo viên tham gia các hội thi, hội giảng do nhà trường và phòng giáo dục phát động. Qua đó tạo động lực cho đội ngũ giáo viên hăng say, toàn tâm cho công tác chăm sóc, giáo dục trẻ. 

Giáo viên ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học. Ảnh: H.NHƯ

Nhà trường còn quan tâm chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho cán bộ, giáo viên, sắp xếp công việc phù hợp với năng lực trình độ chuyên môn để giáo viên phát huy hết khả năng, tâm huyết với công việc. Tổ chức đánh giá kết quả đúng quy trình, biểu dương khen thưởng kịp thời, tạo động lực khuyến khích cán bộ, giáo viên nỗ lực hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao. Hiện 100% giáo viên đều soạn bài trên máy vi tính và ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Bên cạnh đó, đội ngũ giáo viên hăng hái thi đua dạy tốt, có nhiều giáo viên dạy giỏi như: 18 giáo viên đạt dạy giỏi cấp trường, 7 giáo viên dạy giỏi cấp huyện và 1 giáo viên đạt dạy giỏi cấp tỉnh. Ngoài ra, nhiều giáo viên có sáng kiến kinh nghiệm trong làm đồ dùng đồ chơi, tổ chức các hoạt động ngoài trời, giáo dục trẻ vận động bằng phương pháp mới. Cùng với đó, nhà trường luôn chú trọng và làm tốt công tác tham mưu, xã hội hóa giáo dục, huy động các nguồn lực đầu tư xây dựng cơ sở vật chất trường, lớp khang trang, đáp ứng yêu cầu dạy và học của con em ở địa phương.

Đặc biệt, để nâng cao chất lượng chăm sóc trẻ, nhà trường luôn chú trọng khâu nề nếp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và làm tốt công tác nuôi dưỡng, chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cho trẻ thể hiện qua việc khám sức khỏe định kỳ 2 lần/năm và theo dõi sức khỏe bằng biểu đồ tăng trưởng được nhân viên y tế cân, đo định kỳ theo quý và được treo trước phòng học để phụ huynh theo dõi và cùng phối hợp với giáo viên chủ nhiệm, y tế trường học đối với những cháu suy dinh dưỡng.

Hoạt động học tập của cô và trò Trường Mầm non Tuân Tức. Ảnh: H.NHƯ

Việc nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục trẻ mà Trường Mầm non Tuân Tức đã đạt được là niềm vui để khuyến khích, động viên tập thể cán bộ, giáo viên nỗ lực phấn đấu hơn nữa trong sự nghiệp “trồng người”, góp phần ươm những mầm non phục vụ cho sự phát triển của đất nước trong thời kỳ mới. Đặc biệt, với những kết quả đạt được, nhà trường đã duy trì trường đạt chuẩn quốc gia từ năm 2007 cho đến nay.

H.NHƯ

Nâng Cao Chất Lượng Chăm Sóc Giáo Dục Dinh Dưỡng Mầm Non

Nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục dinh dưỡng mầm non

PHẦN MỞ ĐẦU

Chúng ta ai cũng đều biết rằng, hiện nay vấn đề dinh dưỡng mầm non – sức khỏe đang là tiêu điểm được cả xã hội quan tâm. Trong đó việc giáo dục dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe trẻ ở các trường mầm non được coi trọng hơn cả. Bởi lẽ trường mầm non là nơi tập trung đông trẻ, bản thân trẻ còn quá non nớt, chưa chủ động ý thức được đầy đủ về các chất dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm có ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân mình như thế nào. Điều đó đủ nói lên tầm quan trọng của vấn đề chăm sóc giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe học sinh trong trường mầm non. Vì vậy, trong mỗi nhà trường cần phải làm tốt đồng thời cả việc chăm sóc cũng như việc giáo dục dinh dưỡng, sức khỏe cho học sinh tới các đối tượng là giáo viên, phụ huynh học sinh, cộng đồng xã hội và ngay chính cả những đứa trẻ để đẩy mạnh chất lượng chăm sóc nuôi dạy trẻ trong nhà trường.

  Nhận thức được các lý do, tầm quan trọng nêu trên, trường mầm non B Tứ Hiệp những năm qua đã rất quan tâm đi sâu vào công tác chỉ đạo chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng, bước đầu cũng đạt được một số kết quả nhất định xong cũng còn một 15số điểm còn hạn chế như kiến thức về dinh dưỡng – sức khoẻ của giáo viên, phương pháp dạy trẻ, cơ sở vật chất chưa đồng bộ…

  Để phát huy những kết quả đạt được và khắc phục những điểm còn hạn chế nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục dinh dưỡng sức khoẻ cho trẻ tốt hơn tạo lòng tin với các bậc cha mẹ học sinh, đưa nhà trường ngày một đi lên. Đồng thời thực hiện nhiệm vụ của Phòng giáo dục Huyện phân công làm tốt chuyên đề “Chăm sóc nuôi dưỡng trẻ” nhằm giảm tỷ lệ trẻ duy dinh dưỡng, thấp còi. Vì vậy tôi đã tìm tòi nghiên cứu và đúc rút ra một số sáng kiến kinh nghiệm mầm non về công tác quản lý chỉ đạo nuôi dưỡng trong trường mầm non, đó là lý do tôi chọn đề tài: “Một số biện pháp chỉ đạo giáo viên – nhân viên nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục dinh dưỡng – sức khoẻ cho trẻ ở trường mầm non”.

Mục đích của đề tài này:

Đề cập đến một số cơ sở khoa học của công tác giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ trong trường MN B Tứ HIệp.

          Chỉ ra thực trạng về công tác giáo dục dinh dưỡng- sức khỏe ở trường mầm non B Tứ Hiệp.

Đề xuất một số kinh nghiệm để góp phần nâng cao chất lượng giáo dục vệ sinh dinh dưỡng – sức khỏe ở trường mầm non B Tứ Hiệp.

Đối tượng nghiên cứu:

Nghiên cứu: “Một số biện pháp chỉ đạo giáo viên – nhân viên nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe” trong trường mầm non B xã Tứ Hiệp.

Nghiên cứu về một số biện pháp bồi dưỡng nghiệp vụ về “Dinh dưỡng- sức khỏe” cho nhân viên nuôi dưỡng ở trường mầm non B xã Tứ HIệp.

Đối tượng khảo sát, thực nghiệm:

Các cháu trường MN B xã Tứ HIệp.

Giáo viên, nhân viên trường MN B xã Tứ Hiệp.

Phương pháp nghiên cứu:

Nhóm phương pháp lý luận: Phân tích, tổng hợp, khái quát…góp phần giải quyết mục đích yêu cầu, cách thực hiện các biện pháp của đề tài.

Nhóm phương pháp thực tiễn:

+ Phương pháp điều tra viết: Nhằm thu thập các thông tin về thực trạng biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng CSGD dinh dưỡng- sức khỏe cho trẻ trong trường MN B xã Tứ HIệp đối với tất cả giáo viên, nhân viên trong trường.

+Phương pháp nghiên cứu sản phẩm: Nghiên cứu sổ sách, kế hoạch hoạt động của giáo viên, nhân viên để phát hiện thực trạng quản lý hoạt động giáo dục dinh dưỡng- sức khỏe trong trường.

+ Phương pháp quan sát sư phạm: Quan sát một số hoạt động của giáo viên, nhân viên qua các giờ giao nhận thực phẩm, sơ chế chế biến và chăm sóc trẻ qua các hoạt động trong ngày tại trường mầm non B xã Tứ Hiệp.

 Phạm vi và kế hoạch nghiên cứu đề tài:  

Nghiên cứu tại trường MN B xã Tứ Hiệp với 11nhóm lớp/ 310 học sinh và 6 cô nuôi dưỡng.

Thời gian nghiên cứu:

Chọn đề tài : Từ tháng 9/2012   – Tháng 10/2012.

Xây dựng đề cương : Từ tháng 10/2012        – Tháng 11/2012.

Sửa đề cương : Từ tháng 11/2012        – Tháng 12/2012.

Hoàn thiện các biện pháp : Từ tháng 12/2012        – Tháng 01/2013.

Viết sáng kiến kinh nghiệm : Từ tháng 01/2013 – Tháng 3/2013.

Sửa sáng kiến kinh nghiệm : Tháng 4/2013.

Hoàn thiện SKKN : Tháng 5/2013.

néi dung s¸ng kiÕn kinh nghiÖm

CƠ SỞ LÝ LUẬN:

Công tác chăm sóc nuôi dưỡng giáo dục dinh dưỡng – sức khoẻ cho học sinh trong trường mầm non tưởng chừng như đơn giản, nhưng nó vô cùng quan trọng và vất vả đối với đội ngũ giáo viên nhân viên trong nhà trường hiện nay. Muốn có một thế hệ kế cận tương lai phát triển toàn diện mọi mặt, hài hoà cân đối về “Tri thức – Thể – Mỹ” thì chúng ta là người chăm sóc nuôi dưỡng, giáo dục trẻ cần tìm ra những biện pháp nuôi dạy phù hợp để giúp trẻ phát triển tốt hơn.  Để thực hiện điều đó đòi hỏi phải có sự đầu tư về chiến lược con người. Con người phải có trình độ năng lực, phẩm chất đạo đức, chính trị, đặc biệt là sức khỏe của con người đây là yếu tố quyết định sự thành công của xã hội.

          Bác Hồ đã nói: “Muốn có xã hội chủ nghĩa phải có con người xã hội chủ nghĩa”. Và chủ tịch hội đồng Bộ trưởng Phạm Văn Đồng tại hội nghị tổng kết ngành thể dục thể thao 23/03/1973 có nói: “Con người xã hội chủ nghĩa là con người khoẻ mạnh, lúc nào cũng sung sức, cơ thể tốt, thần kinh, tinh thần tốt”.

           Có thể nói, nhiệm vụ của các cơ sở giáo dục Mầm non là tạo điều kiện tốt nhất để phát triển hài hòa thể chất và tinh thần, phối hợp giữa gia đình và nhà trường, gia đình và xã hội để chăm sóc, giáo dục trẻ từ 0-6 tuổi phát triển một cách toàn diện, đặt nền tảng đầu tiên cho sự hình thành những phẩm chất con người XHCN:

Khỏe mạnh, nhanh nhẹn, cơ thể phát triển hài hòa, cân đối.

Giàu lòng yêu thương, biết quan tâm, nhường nhịn, giúp đỡ những người gần gũi, thật thà, lễ phép, mạnh dạn, hồn nhiên.

Yêu thích cái đẹp, biết giữ gìn cái đẹp và mong muốn tạo ra những cái đẹp xung quanh.

Thông minh, ham hiểu biết, thích khám phá, tìm tòi, có một số kỹ năng sơ đẳng (quan sát, so sánh, tổng hợp, suy luận…) cần thiết.

Để cho trẻ có một cơ thể khoẻ mạnh và phát triển toàn diện, tôi tập trung nghiên cứu tìm tòi nhiều biện pháp chỉ đạo giáo viên, nhân viên để nâng cao chất lượng dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ, nhằm giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng và tình trạng ngộ độc thức ăn trong nhà trường, tăng cường vệ sinh dinh dưỡng giúp trẻ phát triển toàn diện cả về trí lực và thể lực.

II.CƠ SỞ THỰC TIỄN

Đặc điểm chung:

Trường mầm non B xã Tứ Hiệp có 03 khu nằm trên địa bàn Cổ Điển A, Cổ Điển B, Đồng Trì. Mỗi thôn cách xa từ 1,5 – 3km, trường có 11 lớp, trong đó có 02 lớp nhà trẻ và 09 lớp mẫu giáo. Đầu năm có 277 cháu ra lớp.

Toàn trường có 42 đ/c CB – GV- NV. Trong đó:

– CBQL      : 03/03 đ/c trình độ trên chuẩn đạt tỷ lệ 100%.

– Giáo viên : 26 đ/c trong đó:

+ 14/26 đ/c trình độ trên chuẩn đạt tỷ lệ 53,8%.

+ 12/26 đ/c trình độ chuẩn đạt tỷ lệ 46,2%.

– Nhân viên : 13 đ/c, trong đó:

+ Cô nuôi: 06/06 đ/c có bằng trung cấp nấu ăn và kỹ thuật nấu ăn 3/7 đạt tỷ lệ 100%.

+ Kế toán: 01/01 đ/c có trình độ Cao Đẳng Tài chính kế toán.

+ Nhân viên y tế kiêm thủ quỹ: 01/01 đ/c có trình độ Trung cấp Y Hà Nội.

+ Nhân viên văn thư kiêm thủ kho: 01/01 đ/c có trình độ Trung cấp Hành chính văn phòng.

+ Nhân viên bảo vệ: 01/04 đ/c có trình độ Trung cấp tin học.

Thuận lợi:

– Được sự quan tâm của UBND Huyện, Phòng giáo dục Huyện Thanh Trì và Ban giám hiệu nhà trường luôn quan tâm, động viên, tạo điều kiện cho giáo viên – nhân viên nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, tạo điều kiện cho giáo viên, nhân viên làm việc.

Trường nhiều năm đạt tiên tiến cấp Huyện.

– Đội ngũ giáo viên- nhân viên trình độ đạt chuẩn và đa số trên chuẩn.

– Tập thể giáo viên đoàn kết.

– Cơ sở vật chất ngày càng được hoàn thiện, đồ dùng phục vụ chăm sóc nuôi dưỡng được trang bị đầy đủ.

– Trường có uy tín với phụ huynh học sinh.

– 100% trẻ ăn bán trú tại trường.

Khó khăn:

Bên cạnh những thuận lợi trường còn có những khó khăn như sau:

– Bản thân tôi mới được bổ nhiệm CBQL và được phân công phụ trách chăm sóc nuôi dưỡng và các phong trào thể dục thể thao trong trường nên kinh nghiệm quản lý còn hạn chế.

– §a sè phô huynh lµm n«ng nghiÖp, ch­a quan t©m ch¨m sãc con c¸i nªn tØ lÖ suy dinh d­ìng, thÊp cßi ®Çu n¨m ë trÎ cßn kh¸ cao:

+ Suy dinh d­ìng             : 25 trÎ = 9%.

+ ThÊp cßi            : 41 trÎ = 14,8%

+ BÐo ph×             :   1 trÎ = 0,4%

– Trường có 3 điểm lẻ nên việc quản lý còn gặp nhiều khó khăn.

– Đa số các bếp còn chật hẹp, đồ dùng  phục vụ nuôi dưỡng trang bị chưa phong phú, hiện đại.

– Mức tiền ăn thấp (15000đ/trẻ/ngày), giá cả tăng nên chất lượng bữa ăn cân đối lượng dưỡng chất còn hạn chế.

– Một số giáo viên mới vào ngành nên kiến thức về dinh dưỡng sức khỏe và kinh nghiệm chăm sóc trẻ còn hạn chế, sự truyền đạt kiến thức dinh dưỡng cho trẻ chưa hấp dẫn trẻ, còn mờ nhạt ít ấn tượng, mau quên.

– Trường còn thiếu phòng học và các phòng chức năng, có 02 lớp học ghép hai độ tuổi nên công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ vẫn gặp nhiều khó khăn.

Ví dụ: Tổ chức giờ ăn cho trẻ ở lớp ghép 2 độ tuổi còn hạn chế trong quy trình nhận số lượng thức ăn, đảm bảo đúng, đủ định lượng và xuất ăn hàng ngày của trẻ.

Với những đặc điểm tình hình nhà trường như trên, để thực hiện tốt nhiệm vụ năm học, đặc biệt là nhiệm vụ chăm sóc giáo dục dinh dưỡng – sức khoẻ cho trẻ, tôi đã thực hiện một số biện pháp chỉ đạo nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc giáo dục dinh dưỡng trong trường mầm non tạo lòng tin với các bậc phụ huynh đưa nhà trường ngày một đi lên như sau:

Theo: sáng kiến kinh nghiệm mầm non

Link tải tài liệu:  http://tinyurl.com/dinhduongmamnonee

Gửi bởi Hà Vũ in SKKN mầm non

Skkn: Nâng Cao Chất Lượng Chăm Sóc Nuôi Dưỡng, Hạ Tỷ Lệ Trẻ Suy Dinh Dưỡng

PHẦN I: MỞ ĐẦUChăm sóc nuôi dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho trẻ trong trường mầm non là việc hết sức quan trọng mà toàn đảng, toàn dân cần phải quan tâm đến. Riêng đối với bậc học mầm non việc chăm sóc nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe của trẻ được đặt lên hàng đầu, vì mục tiêu giáo dục mầm non là hình thành nhân cách con người mới xã hội chủ nghĩa giúp cho trẻ khỏe mạnh hồn nhiên vui tươi phát triển cơ thể cân đối hài hòa. Nếu chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ không tốt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, tỷ lệ suy dinh dưỡng cao ảnh hưởng đến trí tuệ của trẻ. Do đó việc nuôi dưỡng và giáo dục dinh dưỡng và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ là hết sức cần thiết, chính vì vậy việc chăm sóc nuôi dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ là vô cùng quan trọng.Việc tổ chức cho trẻ ăn ở các lớp như thế nào để nâng cao được chất lượng bữa ăn của trẻ là vấn đề mà ban giám hiệu nhà trường cần phải bàn. Thực hiện nhiệm vụ trọng tâm trong năm học 2014-2015 của nhà trường là nâng cao chất lượng nuôi dưỡng trẻ và giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non, và năm học này là năm thứ hai tôi đảm nhận công tác quản lý nhà trường và trực tiếp chỉ đạo công tác bán trú của nhà trường. Vậy tôi phải làm thế nào để nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng cho trẻ trong nhà trường? Đó là vấn đề tôi luôn băn khoăn, trăn trở và tôi đã tìm tòi, nghiên cứu các biện pháp để làm sao nâng cao được chất lượng bữa ăn cho trẻ và giảm được tỷ lệ suy dinh dưỡng. Vì vậy tôi chọn đề tài “Một số kinh nghiệm nâng cao chất lượng bữa ăn và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ ở trường mầm non” nhằm giúp thực hiện ngày càng tốt hơn trong công tác tổ chức bán trú của nhà trường, giúp trẻ phát triển cân đối, toàn diện. Nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng – giáo dục của nhà trường ngày một đạt hệu quả hơn.1. Mục đích của sáng kiến:Thông qua đề tài ” Một số kinh nghiệm nâng cao chất lượng bữa ăn và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ ở trường mầm non” nhằm mục đích tìm tòi, khám phá ra cách chế biến món ăn phong phú hơn, hấp dẫn hơn, mùi vị thơm ngon hơn và phối hợp nhiều loại thực phẩm sẵn có ở địa phương mình, đảm bảo dinh dưỡng hợp lý và vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ. Giúp trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong năm học 2014-2015 nhà trường đã có những đổi mới về cách quản lý các hoạt động, đặc biệt là công tác bán trú. Việc đảm bảo chất lượng bữa ăn đủ chất, đủ lượng và đảm bảo VSATTP là điều được quan tâm trú trọng đầu tiên. NHà trường đã tiến hành ký hợp đồng với 100% nhân viên cấp dưỡng đã qua đào tạo trung cấp nấu ăn, ít nhất là cũng phải qua sơ cấp và đã ký hợp đồng thực phẩm với công ty thực phẩm sạch để đảm bảo về chất lượng và VSATTP.2. Đóng góp của sáng kiến: Thông qua sáng kiến ” Một số kinh nghiệm nâng cao chất lượng bữa ăn và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ ở trường mầm non” tôi đã rút ra cho mình được nhiều kinh nghiệm quý báu. Trong công tác quản lý ở trường mầm non thì vấn đề quan tâm đầu tiên, trước hết là công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ. Để làm tốt được công tác này thì người quản lý cần đưa ra được các biện pháp khả thi để có thể nâng cao được chất lượng bữa ăn cho trẻ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để từ đó giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng trong trường.Nâng cao chất lượng bữa ăn giảm được tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng là góp phần giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần.

PHẦN II: NỘI DUNGCHƯƠNG I/ CƠ SỞ KHOA HỌC1. Cơ sở lý luận:Như chúng ta đã biết sức khỏe là vốn quý của con người. Ăn uống là cơ sở tạo cho con người có một thể lực tốt. Ăn uống theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, đảm bảo đủ về luwowngjv à chất thì cơ thể mới phát triển mọt cách toàn diện được. Dinh dưỡng là nhu cầu sức khỏe của mỗi người, trẻ em cần dinh dưỡng để phát triển thể lực, trí tuệ, người lớn cần dinh dưỡng để duy trì và phát huy sự sống để làm việc, cống hiến cho xã hội. Nếu trẻ không được nuôi dưỡng tốt sẽ chậm lớn, còi cọc, chậm phát triển về mọi mặt. Ngược lại, nếu trẻ được

Bạn đang xem bài viết Nâng Cao Chất Lượng Chăm Sóc Và Giáo Dục Trẻ trên website Theindochinaproject.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!