Top 5 # Vitamin B Có Chức Năng Gì Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 2/2023 # Top Trend

Có rất nhiều vitamin thuộc nhóm B như B1, B2, B3, B12… Điều này đôi khi khiến chúng ta dễ nhầm lẫn chúng với nhau. Như vậy các vitamin nhóm B này giống và khác nhau ở những điểm nào?

Theo NHS UK, có đến 8 loại vitamin nhóm B bao gồm: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 và chúng đều là các vitamin tan được trong nước.

Nhìn chung, các vitamin B có vai trò thiết yếu trong quá trình chuyển đổi thức ăn thành năng lượng cho cơ thể và mỗi loại vitamin nhóm B sẽ tham gia vào các giai đoạn cụ thể khác nhau.

Vitamin B1 (Thiamin)

Vitamin B1 có tên gọi khác là Thiamin. Bên cạnh chức năng chính là giúp cơ thể phá vỡ thức ăn, từ đó giải phóng ra năng lượng cung cấp cho các hoạt động, vitamin B1 cũng giữ cho hệ thần kinh khỏe mạnh. Vitamin B1 có nhiều trong các thực phẩm như đậu Hà Lan, chuối, cam, ngũ cốc nguyên hạt…

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 hay Riboflavin cũng có vai trò chính là tham gia vào quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng nhưng ở các giai đoạn khác với vitamin B1. Ngoài ra, nó còn nhiệm vụ giữ cho da, mắt và hệ thần kinh hoạt động khỏe mạnh. Vitamin B2 có nhiều trong sữa, sữa chua, trứng, ngũ cốc… Vitamin B2 rất kém bền dưới tia UV, do đó không nên để những thực phẩm trên dưới ánh nắng mặt trời.

Vitamin B3 (Niacin)

Vitamin B3 còn gọi là niacin hay nicotinamid. Vitamin B3 ngoài việc tham gia chuyển hóa đường và chất béo tạo năng lượng còn có tác dụng giữ cho da và thần kinh khỏe mạnh. Vitamin B3 có nhiều trong các thực phẩm như trứng, thịt, cá, khoai tây, đậu và các hạt ngũ cốc.

Vitamin B3 có nhiều trong thịt, trứng, khoai tây và các loại đậu

Vitamin B5 (Acid pantothenic)

Vitamin B5 hay Acid pantothenic là một chất chống oxy hóa, đảm nhận vai trò trong quá trình chuyển hóa tinh bột, protein và chất béo thành năng lượng cho cơ thể. Thiếu hụt acid pantothenic ở người rất hiếm xảy ra vì acid này phân bố rộng khắp trong thực phẩm, trừ trường hợp có kết hợp với bệnh pellagra hoặc thiếu hụt các vitamin nhóm B khác. Nguồn thực phẩm giàu vitamin B5 gồm có thịt, rau quả, hạt ngũ cốc, trứng và sữa.

Vitamin B6 (Pyridoxin)

Vitamin B6 còn gọi là Pyridoxin, có vai trò trong chuyển hóa thức ăn, đồng thời cũng tham gia vào quá trình tổng hợp GABA – một chất giúp thư giãn thần kinh; và tổng hợp Hemoglobin – thành phần của hồng cầu trong máu. Vitamin B6 có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, gan, thận, rau, chuối…

Vitamin B7 (Biotin)

Vitamin B9 (Acid Folic)

Vitamin B9 còn gọi là folate hay acid folic có chức năng giúp cơ thể tạo hồng cầu bình thường, vì thế khi thiếu hụt, chúng ta có nguy cơ thiếu máu do thiếu folate. Ngoài ra, phụ nữ mang thai cần bổ sung đầy đủ vitamin B9 để giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Vitamin B9 có nhiều trong các loại đậu, rau xanh, bông cải xanh, gan (phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn gan động vật).

Phụ nữ mang thai cần lưu ý bổ sung đủ vitamin B9 để phòng tránh dị tật ống thần kinh ở thai nhi

Vitamin B12

Vitamin B12 là tên gọi chung cho một nhóm các hợp chất có chứa cobalt (các cobalamin). Vitamin B12 cần thiết cho cơ thể trong việc tạo máu và giữ cho hệ thần kinh luôn khỏe mạnh. Đặc biệt, vitamin B12 có mối quan hệ mật thiết với vitamin B9, giúp cơ thể chúng ta sử dụng được vitamin B9 một cách tối ưu. Thiếu vitamin B12 có thể gây thiếu máu hồng cầu to. Trong tự nhiên, vitamin B12 có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, phô mai…

Kết luận

Khi chế độ dinh dưỡng không đảm bảo, chúng ta thường có nguy cơ thiếu hụt nhiều vitamin nhóm B cùng lúc thay vì một vài vitamin đơn lẻ. Do đó, việc bổ sung nên dùng cùng lúc nhiều loại vitamin B tổng hợp thay vì chỉ một loại và cần lưu ý chế độ ăn đầy đủ các thực phẩm giàu vitamin B. Việc thiếu hụt riêng một loại vitamin nhóm B tương đối ít xảy ra và thường do các tình trạng bệnh lý cụ thể, khi đó bác sĩ sẽ chẩn đoán và chỉ định bổ sung vitamin bị thiếu với liều phù hợp.

1. Vitamin B12 là gì?

Vitamin B12 là một loại vitamin tan trong dầu có nhiều dạng khác nhau chứa khoáng chất coban thường gọi chung là cobalamins như methylcobalamin và 5-deoxyadenosylcobalamin đóng vai trò rất quan trọng với hệ thần kinh, giúp cấu tạo nên dây thần kinh mà cụ thể là bao Myelin. Nếu nồng độ B12 không đủ sẽ dẫn đến hiện tượng suy giảm chức năng thần kinh. Ngoài ra đây cũng là loại vitamin có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch.

Những loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin B12 gồm: Ngao, hàu, trai, gan bò, lợn, gà, cá thu, cá trích, cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá hồi, cua, tôm hùm, tôm, thịt bò, trứng ngỗng, vịt, phô mai, sữa, sữa chua…

2. Công dụng của Vitamin B12

Vitamin B12 tham gia phản ứng tổng hợp thymidylate, một thành phần trong phân tử ADN, cung cấp nguyên liệu để tổng hợp ADN, góp phần vào quá tŕinh phân chia tế bào và trưởng thành tế bào trong cơ thể. Thiếu vitamin B12 cho thấy ảnh hưởng rõ rệt lên những tế bào có sự phân bào nhiều như các tế bào máu, tế bào biểu mô (nhất là ở niêm mạc đường tiêu hóa). Trên thực tế, hầu hết các trường hợp thiếu máu nguyên bào khổng lồ là do thiếu vitamin B12 hoặc acid folic. Người bệnh xanh xao, yếu, dễ mệt, ăn mất ngon, hồi hộp đánh trống ngực, đau đầu, khó thở, ngất xỉu.

Giúp duy trì năng lượng

Vitamin B12 có lợi cho sự trao đổi chất của bạn bởi vì nó cần thiết cho sự chuyển đổi carbohydrate trong thực phẩm thành glucose để sử dụng trong cơ thể. Glucose được sử dụng tạo ra năng lượng, vì vậy đây là lý do tại sao những người bị thiếu hụt vitamin B12 thường hay mệt mỏi. Vitamin B12 cũng cần thiết cho việc truyền tín hiệu thần kinh.

Giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa thần kinh và ngăn ngừa mất trí nhớ

Thiếu vitamin B12 có thể gây ra nhiều rối loạn thần kinh và tâm thần. Bởi nó có vai trò trong truyền tín hiệu thần kinh và bảo vệ tế bào thần kinh nên nó được sử dụng để giảm nguy cơ bệnh thoái hóa thần kinh. Bao gồm bệnh Alzheimer và chứng mất trí.

Cải thiện tâm trạng và triệu chứng trầm cảm

Một trong những lợi ích vitamin B12 được nghiên cứu nhiều nhất là khả năng giúp điều hòa hệ thần kinh, làm giảm các rối loạn tâm trạng như trầm cảm và lo âu. Vitamin B12, cùng với folate, là yếu tố quyết định chính của quá trình chuyển hóa và tổng hợp ra hợp chất  SAM (S-adenosyl methionine). SAM rất quan trọng trong chức năng thần kinh, nó giúp đối phó với căng thẳng và điều chỉnh tâm trạng. Ngoài ra, vitamin B12 còn cần thiết cho quá trình nhận thức và tập trung. 

Duy trì sức khỏe tim mạch

Bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới. Vitamin B12 giúp làm giảm mức homocysteine ​​cao, hiện nay được xem là yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim. Homocysteine ​​là một acid amin, nồng độ của nó trong máu bị ảnh hưởng bởi nồng độ vitamin nhóm B trong máu, bao gồm vitamin B12. Bằng cách hạ thấp mức homocysteine ​​trong máu, Vitamin B12 giúp ngăn ngừa các bệnh tim như nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ. Cũng có một số bằng chứng cho thấy B12 có thể giúp kiểm soát cholesterol và tăng huyết áp. Vitamin B12 cũng có thể kiểm soát bệnh xơ vữa động mạch ở người có tiền sử xơ vữa mạch.

Chăm sóc da, tóc, móng

Vitamin B12 rất cần thiết cho da, tóc và móng tay khỏe mạnh vì nó đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo tế bào. Nó làm da không bị khô, viêm, mụn trứng cá và có thể dùng cho da trong bệnh vẩy nến và bệnh chàm. Nó cũng có thể làm giảm gãy rụng tóc và giúp móng tay trở nên chắc khỏe hơn.

Hỗ trợ tiêu hóa

B12 có vai trò trong quá trình sản xuất enzyme tiêu hóa, do đó nó cần cho sự trao đổi chất và sự phân hủy của thực phẩm trong dạ dày. Ngoài ra, nó còn giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn tốt trong môi trường đường ruột. Việc loại bỏ vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa và đồng thời nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi sẽ ngăn ngừa các rối loạn tiêu hóa như viêm ruột (IBS) hoặc Candida.

Cần thiết cho một thai kỳ khỏe mạnh

Vitamin B12 có vai trò trong việc tạo ra axit nucleic hoặc DNA – vật liệu di truyền cơ bản được sử dụng để tạo ra toàn bộ cơ thể. Do đó, vitamin B12 không chỉ là chất dinh dưỡng quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển mà còn là một thành phần quan trọng cho một thai kỳ khỏe mạnh. Cung cấp đủ Vitamin B12 cùng với folate cho mẹ giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh, chẳng hạn như khuyết tật ống thần kinh.

Ngăn ngừa ung thư

Nghiên cứu hiện nay cho thấy bổ sung vitamin B12 cùng folate giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy vitamin B12 có lợi cho hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa ung thư như ung thư cổ tử cung, ung thư tuyến tiền liệt hay ung thư đại tràng.

Giúp tạo ra hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu

Vitamin B12 có vai trò trong quá trình tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Nó giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu ác tính, một căn bệnh dẫn đến các triệu chứng mệt mỏi và suy nhược mạn tính.

3. Nhu cầu Vitamin

Sự hấp thu vitamin B12 cần có yếu tố nội tại (một protein do tế bào thành của niêm mạc dạ dày tiết ra) và enzyme phân hủy protein của tụy. Vitamin B12 được hấp thu bởi đoạn cuối của ruột non. 

Liều dùng vitamin B12 cho người lớn:

Thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ không có các triệu chứng thần kinh: Tiêm bắp, người lớn và trẻ em: 1mg, 3 lần /1 tuần trong 2 tuần, sau đó duy trì 1 mg/3 tháng một lần.

Thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ có các triệu chứng thần kinh: Tiêm bắp, người lớn và trẻ em: 1 mg/cách ngày cho đến khi không có thêm cải thiện duy trì 1 mg/2 tháng một lần.

Điều trị dự phòng thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ do thiếu vitamin B12: Tiêm bắp, 1 mg/2 – 3 tháng một lần.

Điều trị giảm thị lực do thuốc lá và bệnh teo dây thần kinh thị giác Leber: Hydroxocobalamin, tiêm bắp 1 mg/ngày trong 2 tuần, sau đó 1 mg, 2 lần/tuần cho đến khi không có thêm cải thiện duy trì 1 mg/1 – 3 tháng một lần.

Vitamin B12 có những dạng và hàm lượng sau:

Dung dịch tiêm: 1000 mcg/ml;

Viên nén: 100 mcg, 200 mcg, 1000 mcg

4. Các vấn đề thường gặp

Trầm cảm

Alzheimer

Thiếu máu do thiếu vitamin B12

5. Những vấn đề cần lưu ý

Khi nhận thấy có những triệu chứng như trí nhớ kém, giảm cảm giác ở bàn tay, bàn chân, buồn ngủ nhưng không ngủ được, bị táo bón, đau đầu…hoặc có những biểu hiện của trầm cảm, các vấn đề về tầm nhìn, sưng lưỡi, gặp phải những rối loạn thần kinh, giảm cân, buồn nôn và mệt mỏi thì có khả năng cơ thể đang thiếu hụt vitamin B12 nên cần thăm khám và bổ sung kịp thời.

Nguồn: Vinmec

Theo tiếng Latin, “vita” có nghĩa là “sự sống” và “amine” là thành phần hóa học cần thiết cho sự sống.

Vitamin có vai trò vô cùng quan trọng cho dù mỗi ngày chúng ta chỉ cần một lượng nhỏ tí tẹo. Trong đó, có một loại vitamin đặc biệt cần cho “cửa sổ tâm hồn” long lanh của bạn. Bạn có đoán được là vitamin nào không?

Mình đang muốn nhắc tới vitamin B2, một vitamin thuộc phức hợp vitamin nhóm B. Thiếu vitamin B2 sẽ khiến bạn mệt mỏi, suy nhược, thiếu máu, viêm da, mắt kém…

Chắc hẳn bạn sẽ muốn tìm hiểu một chút về vitamin B2 cũng như làm thế nào để cung cấp cho cơ thể đầy đủ nhằm phòng tránh các bệnh do thiếu hụt vitamin B2 gây ra đúng không nào?

Vitamin B2 là gì?

Vitmain B2 là một vitamin tan trong nước. Giống như tất cả các vitamin nhóm B, Vitamin B2 phải được cung cấp cho cơ thể thông qua một chế độ ăn uống lành mạnh và bổ sung thường xuyên mỗi ngày. Bởi vì cơ thể không có khả năng dự trữ vitamin B2, lượng dư thừa hàng ngày sẽ được đào thải qua nước tiểu.

Tất cả các vitamin nhóm B được sử dụng để tiêu hóa và chuyển đổi năng lượng từ các loại thực phẩm bạn ăn. Chúng làm điều này bằng cách chuyển đổi các chất dinh dưỡng từ carbohydrate, chất béo và protein thành năng lượng có thể sử dụng dưới dạng “ATP”. Vì lý do này, Vitamin B2 rất cần thiết cho hoạt động của mỗi tế bào trong cơ thể của bạn. Thiếu hụt riboflavin hoặc thiếu vitamin B trong chế độ ăn uống của bạn có thể gây ra một số tác hại nghiêm trọng.

Vitamin B2 tương tác với các vitamin nhóm B khác, tạo nên vitamin B-complex. Trong thực tế, B2 phải có mặt ở mức đủ cao trong cơ thể để cho phép các vitamin B khác bao gồm vitamin B6 và axit folic thực hiện đúng tác dụng của chúng. Tất cả các loại vitamin B đều có chức năng quan trọng đối với hệ thần kinh, tim mạch, nội tiết, tiêu hóa, duy trì da, tóc, móng khỏe, giảm viêm và duy trì sự trao đổi chất.

6 tác dụng của Vitamin B2 đối với sức khỏe

1. Ngăn ngừa bệnh đau nửa đầu (Migraines)

Bổ sung riboflavin đã được chứng minh là phương pháp điều trị đau đầu tự nhiên và giúp giảm tần suất đau nửa đầu. Đồng thời cũng giúp giảm triệu chứng cũng như mức độ đau và thời gian kéo dài của cơn đau nửa đầu.

2. Hỗ trợ “cửa sổ tâm hồn” của bạn

Để điều trị rối loạn mắt, nhỏ mắt bằng riboflavin được dùng cho bệnh nhân bị bệnh tăng nhãn áp, cho phép các vitamin thâm nhập qua giác mạc và tăng sức mạnh của giác mạc khi được điều trị bằng liệu pháp ánh sáng.

3. Giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu

Vitamin B2 có vai trò quan trọng trong tổng hợp hormone steroid và sản xuất hồng cầu. Nó cũng giúp vận chuyển oxy đến các tế bào và huy động sắt. Khi một người nào đó bị thiếu hụt vitamin B2 do không được cung cấp chế độ ăn giàu vitamin B2, họ có thể có nhiều nguy cơ bị thiếu máu hoặc thiếu máu hồng cầu hình liềm.

4. Duy trì mức năng lượng thích hợp

Vitamin B2 được cơ thể sử dụng để chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và duy trì chức năng não, dẫn truyền thần kinh, chức năng tiêu hóa và hormon. Nếu không có đủ lượng riboflavin, sự thiếu hụt sẽ xảy ra và các phân tử có trong carbohydrate, chất béo, protein không thể được tiêu hóa đúng cách và không được sử dụng như “nhiên liệu” giúp cơ thể hoạt động. Đây là một trong những lý do tại sao riboflavin rất quan trọng cho sự phát triển và phục hồi cơ thể.

Vitamin B2 cần thiết để phân hủy protein thành các axit amin, chất béo và carbohydrate thành glucose. Điều này giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng từ thực phẩm thành năng lượng mà cơ thể có thể sử dụng giúp duy trì sự trao đổi chất lành mạnh.

Riboflavin cũng cần thiết để điều chỉnh hoạt động tuyến giáp và chức năng của tuyến thượng thận. Thiếu hụt riboflavin có thể làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh tuyến giáp. Nó còn có ích trong việc làm dịu hệ thống thần kinh, chống lại stress kéo dài và điều chỉnh kích thích tố kiểm soát sự thèm ăn, năng lượng, tâm trạng, nhiệt độ cơ thể và nhiều hơn nữa.

5. Chống oxy hóa và chống lại ung thư

Vitamin B2 hoạt động như một chất chống oxy hóa kiểm soát các gốc tự do gây hại trong cơ thể chúng ta. Vitamin B2 cần thiết cho việc sản xuất một chất chống oxy hóa gọi là glutathione, hoạt động như một chất diệt gốc tự do và có thể giải độc cho gan.

Các gốc tự do luôn có trong cơ thể của chúng ta và khi chúng mất kiểm soát có thể dẫn đến sự phát triển của nhiều bệnh tật khác nhau. Vitamin B2 đóng vai trò trong việc phòng chống bệnh tật bằng cách củng cố bên trong đường tiêu hóa, nơi có hệ thống miễn dịch phong phú và mạnh mẽ. Một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh cho phép cơ thể hấp thụ và sử dụng nhiều chất dinh dưỡng nhất từ ​​chế độ ăn uống của bạn. Vì vậy thiếu hụt riboflavin có thể có nghĩa là sẽ có ít chất dinh dưỡng hơn được sử dụng cho cơ thể.

Riboflavin đã được chứng minh trong các nghiên cứu sơ bộ là có khả năng giúp ngăn ngừa một số loại ung thư bao gồm: ung thư đại trực tràng, ung thư thực quản, ung thư cổ tử cung và ung thư tuyến tiền liệt (Xem nghiên cứu ).

Mặc dù vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để biết vai trò chính xác của riboflavin trong phòng ngừa ung thư, tại thời điểm này các nhà nghiên cứu tin rằng Vitamin B có tác dụng giảm thiểu tác động của ung thư và quá trình oxy hóa các gốc tự do trong cơ thể.

6. Chăm sóc tóc và làn da

Vitamin B2 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì mức độ collagen tạo nên làn da và mái tóc khỏe mạnh. Collagen là cấu trúc cần thiết để duy trì sự trẻ trung của làn da bởi chúng ngăn chặn các nếp nhăn. Vì vậy, thiếu hụt riboflavin có thể làm cho chúng ta trông già đi nhanh hơn.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng riboflavin có thể làm giảm thời gian cần thiết cho việc chữa lành vết thương, giảm tình trạng viêm da và làm chậm các dấu hiệu lão hóa.

Theo USDA, thiếu hụt B2 không phổ biến ở các nước phương Tây, các quốc gia phát triển, vì nhiều sản phẩm chứa carbohydrate tinh chế được tăng cường riboflavin. Ngoài ra, các loại thực phẩm thường được sử dụng khác như trứng và thịt cũng là cung cấp nguồn vitamin B2 tốt.

Dấu hiệu thiếu hụt vitamin B2 bao gồm:

Thiếu máu

Mệt mỏi

Tổn thương thần kinh

Chuyển hóa chậm chạp

Miệng, môi có vết loét hoặc vết nứt

Viêm da và kích ứng da, đặc biệt là ở mặt, vùng quanh mũi

Miệng và lưỡi bị viêm

Viêm họng

Thay đổi tâm trạng, chẳng hạn như quá lo lắng hoặc trầm cảm.

Nhu cầu vitamin B2 hàng ngày

Theo USDA, khuyến cáo hàng ngày của Vitamin B2 như sau:

Trẻ sơ sinh:

0 – 6 tháng: 0,3 mg/ ngày

7 – 12 tháng: 0,4 mg/ ngày

Bọn trẻ:

1 – 3 năm: 0,5 mg/ ngày

4 – 8 tuổi: 0,6 mg/ ngày

9 – 13 tuổi: 0,9 mg/ ngày

Thanh thiếu niên và người lớn:

Nam giới từ 14 tuổi trở lên: 1,3 mg / ngày

Nữ giới từ 14 đến 18 tuổi: 1,0 mg / ngày

Nữ giới từ 19 tuổi trở lên: 1,1 mg / ngày

Cách bổ sung Vitamin B2

Cơ thể không thể tự sản sinh vitamin B2, cũng không có khả năng dự trữ vitamin B2 do lượng dư thừa sẽ bị đào thải qua nước tiểu hàng ngày. Do đó, bạn cần cung cấp vitamin B2 cho cơ thể hàng ngày. Có 2 cách để bạn bổ sung vitamin B2:

Sử dụng thực phẩm thiên nhiên giàu vitamin B2.

Dùng thực phẩm chức năng chứa vitamin B2 hoặc vitamin B-complex.

Bổ sung bằng thực phẩm tự nhiên giàu Vitamin B2

Các nguồn thực phẩm giàu vitamin B2 bao gồm:

Thịt

Một số sản phẩm từ sữa, đặc biệt là pho mát

Trứng

Một số loại rau, đặc biệt là rau lá xanh

Các loại đậu: đậu xanh, đậu đen, đậu Hà Lan,…

Các loại hạt: hạt hướng dương, hạt dẻ cười, hạt mắc-ca….

Riboflavin, cùng với các vitamin nhóm B khác, thường được tìm thấy trong hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm carbohydrate bao gồm bánh mì, ngũ cốc và mì ống. Thông thường các loại thực phẩm này được bổ sung với các vitamin và khoáng chất bao gồm cả vitamin B2 sau khi chúng được xử lý và nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên khác có thể đã bị loại bỏ hoặc tiêu hủy.

12 nguồn thực phẩm giàu vitamin B2 nhất:

Dựa trên nhu cầu khuyến cáo mỗi ngày, đây là 12 nguồn thực phẩm tốt nhất mà bạn nên sử dụng (1 oz tương đương khoảng 85 gram. Tỷ lệ phần trăm được tính dựa theo mức đáp ứng cho một người trưởng thành trong một ngày):

Hãy thêm Vitamin B2 vào chế độ ăn uống của bạn bằng một số công thức nấu ăn mình chia sẻ sau đây:

Bữa ăn sáng, hãy thử món trứng xào với rau bina

Buổi trưa với món thịt bò và phô mai hữu cơ với dầu mè, thêm một bát canh rong biển.

Hãy thử làm món salad trứng với mực nang

Làm món súp Miso tự chế của riêng bạn bằng nước sôi, miso và rong biển khô hoặc các loại rau biển khác

Làm món bò hầm với rau cải xoăn rất tốt cho bữa tối, tráng miệng bằng hạt hạnh nhân hoặc ly sữa đậu nành.

Trong khi bổ sung vitamin nhóm B2, bạn hãy nhớ rằng tốt nhất vẫn nên dùng nhiều thực phẩm có chứa Vitamin B2 và chứa các loại vitamin B khác. Bằng cách ăn một chế độ ăn uống cân bằng có chứa nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng chưa qua chế biến, hầu hết mọi người sẽ có đủ Vitamin B2.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ Vitamin B2 cùng với một bữa ăn làm tăng sự hấp thụ vitamin một cách đáng kể. Một số nguồn tin nói rằng hiệu quả hấp thu vitamin tăng từ 15% tới khoảng 60% khi vitamin B2 được dùng cùng với thức ăn. Điều này đúng với hầu hết các vitamin và khoáng chất; chúng được cơ thể hấp thụ tốt hơn khi dùng cùng bữa ăn.

Bổ sung bằng thực phẩm chức năng

Vitamin B2 thực sự cần thiết để kích hoạt Vitamin B6 và axit folic. Bạn có thể tìm thấy vitamin B2 trong các chất bổ sung phức hợp vitamin B, đôi khi còn được gọi là chất bổ sung “hỗ trợ tuyến thượng thận” hoặc “tăng cường năng lượng”.

Tiêu thụ vitamin B cùng nhau cho phép chúng hoạt động tốt hơn trong cơ thể bởi chúng hoạt động tương tác lẫn nhau. Hầu hết các chất bổ sung vitamin B-complex sẽ bao gồm: Vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin / niacinamide), vitamin B5 (axit pantothenic), vitamin B6, vitamin B12

Vitamin B complex dạng nước Puritan’s Pride

Lại một sản phẩm nữa đến từ thương hiệu Puritan’s Pride

Là dạng Vitamin B Complex, gồm các loại Vitamin sau:

Đóng gói dưới dạng nước, chai 59 ml

Sử dụng bằng giỏ 1ml vào gốc lưỡi, ngậm trong 30 giây trước khi nuốt

Rất phù hợp với người cao tuổi, người bị bệnh về dạ dày

Giá và địa chỉ bán:

[content-egg-block template=offers_list post_id=”27759″]

Viên uống DHC bổ sung Vitamin B Complex

Thương hiệu Nhật Bản

Sản xuất tại Nhật Bản

Được xách tay về Việt Nam

Các sản phẩm của thương hiệu này rất được ưa chuộng bởi xuất xứ rõ ràng, thương hiệu uy tín, mức giá hợp lý

Giá và địa chỉ bán:

[content-egg-block template=offers_list post_id=”27761″]

Vitamin B Complex Nutrilite Amway

Thương hiệu quá quen thuộc với chúng ta rồi!

Được sản xuất tại Mỹ

Đóng gói dạng viên nén, lọ 100 viên

Gồm nhiều thành phần: B1, B2, B6, B12, Acid Folic

Giá và địa chỉ bán:

[content-egg-block template=offers_list post_id=”27763″]

Khi bổ sung vitamin B2 bạn cần chú ý điều gì?

Hãy yên tâm rằng không có gì quá nghiêm trọng khi sử dụng quá liều vitamin B2. Bởi vì nó là một vitamin tan trong nước và cơ thể có thể bài tiết lượng vitamin không cần thiết trong cơ thể qua nước tiểu trong vòng vài giờ. Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ nhiều vitamin hoặc bất kỳ chất bổ sung nào có chứa riboflavin, bạn có thể thấy nước tiểu có màu vàng sáng.

Nước tiểu màu vàng sáng cho thấy cơ thể bạn đang hấp thu và sử dụng vitamin, rằng bạn không bị thiếu hụt riboflavin và cơ thể của bạn đang vứt bỏ những thứ gì không cần thiết.

Thuốc kháng cholinergic – những thuốc này có thể ảnh hưởng đến dạ dày và ruột và có thể làm tăng lượng riboflavin hấp thụ vào cơ thể.

Thuốc trị trầm cảm (thuốc chống trầm cảm ba vòng) – những thuốc này có thể làm giảm lượng riboflavin trong cơ thể.

Phenobarbital (Luminal) – Phenobarbital có thể làm tăng nhanh lượng riboflavin bị phá vỡ trong cơ thể.

Thuốc điều trị gout (Benemid) – có thể làm tăng lượng riboflavin hấp thụ vào cơ thể.

Có đôi nét về vitamin B2 mà mình nghĩ bạn cần nhớ:

Vitamin B2 là 1 vitamin thuộc nhóm B, tan trong nước, có tác dụng quan trọng trong điều trị đau nửa đầu, bảo vệ mắt, hỗ trợ làn da, mái tóc, ngăn ngừa thiếu máu và chống ung thư, chống lão hóa.

Tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe mà lượng Vitamin B2 cần cung cấp hàng ngày sẽ khác nhau. Các thực phẩm giàu vitamin B2 là: gan, thịt bò, cá thu, trứng, sữa, phô mai…

Các dấu hiệu thiếu vitamin B2 bao gồm: thiếu máu, nứt nẻ miệng môi, viêm da, trầm cảm, lo lắng kéo dài, mắt kém…

Vitamin B2 có thể tương tác với một số thuốc như thuốc kháng cholinergic, thuốc chống trầm cảm, thuốc chống động kinh, thuốc điều trị gout. Hãy tham khảo ý kiến bác sỹ nếu bạn đang dùng các thuốc trên!

Vitamin B là nhóm vitamin khá phức tạp nhưng rất cần thiết và quan trọng với cơ thể. Trong đó có ba loại vitamin B1 B6 B12 hay còn gọi là tổng hợp 3B. Nhóm vitamin B1, B6, B12 có công dụng hỗ trợ chuyển hóa năng lượng rất lớn, giúp duy trì hoạt động của cơ thể, bổ huyết, tăng sức đề kháng,… Công dụng, cách sử dụng vitamin B phù hợp như thế nào, cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây.

Tác dụng của vitamin B1

Vitamin B1 nằm trong nhóm vitamin b1 b6 b12 rất quan trọng cho cơ thể. Người dùng có thể nạp vitamin B trong hầu hết các loại thực phẩm của chế độ ăn hàng ngày. Các loại thực phẩm bổ sung vitamin B1 gồm có: cá thịt động vật, các loại hạt, đậu và họ nhà đậu, khoai lang…

Thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể:

Thiamin là dưỡng chất quan trọng để tạo nên ATP, phân tử mang năng lượng của cơ thể, giúp cho bạn có năng lượng duy trì mọi hoạt động của cuộc sống. Đây là dạng năng lượng tích cực, loại bỏ sự mệt mỏi, buồn chán,…Vitamin B1 còn là chất hỗ trợ trong việc chuyển đổi carbohydrate thành glucose, thúc đẩy quá trình trao đổi chất lành mạnh. Đây còn là thành phần hỗ trợ tốt cho quá trình phân giải protein và chất béo, sản xuất hồng cầu và hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn chuyển hóa di truyền.

Hạn chế tổn thương thần kinh

Đối với những người bị thiếu hụt vitamin B1 thì hệ thần kinh sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều. Sự suy giảm trí nhớ, học hành kém, tình trạng mệt mỏi hay uể oải đều có nguồn gốc từ sự thiếu hụt vitamin b1.

Bảo vệ tim mạch

Vitamin B1 ( thiamin) có công dụng bảo vệ hoạt động của tim mạch rất tốt. Đây là thành phần quan trọng để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh Acetylcholine. Chất dẫn truyền cần thiết giữa hệ thống thần kinh đến các cơ và tim. Thiamin hỗ trợ bảo vệ tim mạch làm việc hiệu quả và giảm nguy cơ suy tim cực kỳ tốt.

Hỗ trợ khả năng miễn dịch

Vitamin B là nhóm vitamin quan trọng của hệ tiêu hóa, nơi có hệ miễn dịch nhiều nhất. Hấp thụ đầy đủ vitamin B1 sẽ giúp cho cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch trước bệnh tật,…

Cải thiện thị lực

Các vấn đề về thị lực, mắt thường gặp gồm có: tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể,,..sẽ được cải thiện nhờ vitamin B1.

Đẹp da, kích thích mọc tóc

Không chỉ với khả năng miễn dịch hay hệ thần kinh mà vitamin B1 còn hỗ trợ loại bỏ nám, sạm da, mờ sẹo, mang đến làn da căng mịn. Tóc cũng sẽ nhanh mọc và nhanh dài nhờ có vitamin B1.

Chắc chắn trong nhóm vitamin B thì cơ thể cần phải bổ sung vitamin B1 đầy đủ để cơ thể phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.

Tác dụng của vitamin B6 đối với cơ thể

Vitamin B6 được bổ sung dưới 2 dạng: thực phẩm và viên nang. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến nghị rằng nên tập trung bổ sung vitamin B6 trong chế độ ăn uống hợp lý. Bởi đây là thành phần vitamin hiếm khi thiếu trong cơ thể chúng ta. Tuy nhiên đối với một số trường hợp mắc các bệnh lý khác thì việc bổ sung vitamin B6 là rất quan trọng.

Duy trì mạch máu ổn định, bảo vệ tim mạch khỏe mạnh

Vitamin B6 có công dụng điều chỉnh nồng độ Homocysteine trong máu cao. Bởi homocysteine là chất tích tụ gây nên tình trạng viêm, bệnh lý về tim mạch. Các chất có hại tích tụ lâu ngày sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến các mạch máu, cũng như với sức khỏe của con người.

Hỗ trợ các chức năng của não bộ

Các chuyên gia y tế đã khuyến cáo rằng nếu cơ thể thiếu hụt vitamin B6 thì chức năng của não bộ sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Thiếu hụt vitamin B6 thường sẽ gây nên các bệnh lý về não bộ như giảm trí nhớ, bệnh azheimer ở người già,…

Bảo vệ mắt, hạn chế các bệnh về mắt

Chế độ ăn uống không hợp lý, không cung cấp đủ vitamin B6 sẽ khiến cho các bệnh về mắt phát triển. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B6 có thể ngăn ngừa tình trạng rối loạn mắt và mất thị lực.

Bổ sung dưỡng chất khi ốm nghén

Vitamin B6 được khuyên dùng dành cho phụ nữ đang mang thai bị ốm nghén. Việc bổ sung vitamin B6 sẽ giúp cho quá trình mang thai khỏe mạnh hơn, giảm ốm nghén, mệt mỏi,…

Đây là thành phần vitamin trong nhóm vitamin B quan trọng với cơ thể. Tuy nhiên tùy vào tình trạng sức khỏe mà người dùng nên nạp vào cơ thể một lượng vitamin phù hợp nhất. Đặc biệt với các đối tượng như trẻ em, người già, phụ nữ mang thai, các đối tượng mắc các bệnh lý khác,… thì nên sử dụng đúng liều lượng, hoặc tuân thủ theo sự chỉ dẫn của bác sỹ.

Vitamin B12 có tác dụng gì

Vitamin B12 nằm trong nhóm vitamin b1 b6 b12 mang đến những công dụng vượt trội với cơ thể. Đây là thành phần vitamin có trong nguồn thực phẩm như: thịt, cá, hải sản, ngũ cốc,…

Tăng cường chức năng của hệ thần kinh và não bộ

Cụ thể vitamin B12 giúp cho người dùng giảm được nguy cơ mắc bệnh thoái hóa thần kinh và ngăn ngừa tình trạng mất trí nhớ hiệu quả. Đặc biệt đây là công dụng rất quan trọng mà vitamin B12 mang lại cho người già, những đối tượng bị suy giảm chức năng của hệ thống thần kinh và chức năng của não bộ.

Chăm sóc da , tóc, móng cho cơ thể

Vitamin B12 đóng vai trò rất lớn trong việc tái tạo tế bào. Đây là thành phần giúp cho da không bị khô, viêm, mụn trứng cá. Đặc biệt được sử dụng hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị da bị vảy nến và chàm. Vitamin B12 còn hỗ trợ chăm sóc da, tóc, móng phát triển.

Vitamin B12 hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Nghiên cứu cho thấy rằng vitamin B12 hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư rất cao. Vitamin B12 hỗ trợ cho hệ miễn dịch, giúp cho cơ thể của chúng ta tránh được các căn bệnh nguy hiểm. Đặc biệt là giúp ngăn ngừa ung thư.

Bổ sung nguồn vitamin B1, B6, B12 vào cơ thể như thế nào?

Vitamin b1 b6 b12 có tác dụng như thế nào, cần được bổ sung vào cơ thể ra sao? Hầu hết các loại vitamin b1, b6, b12 đều có trong chế độ ăn uống hàng ngày. Vì vậy người dùng hoàn toàn có thể bổ sung thông qua việc ăn uống tự nhiên bởi chế độ ăn đa dạng.

Tuy nhiên tùy vào tình trạng sức khỏe cũng như các bệnh lý khác nhau mà việc bổ sung vitamin 3B rất cần thiết. Khi đó bạn có thể bổ sung bằng cách sử dụng các thực phẩm chức năng dạng viên nang. Hiện nay không khó để bạn có thể tìm được các loại thuốc có chứa ba loại vitamin này. Vì vậy người dùng cần phải xác nhận được công dụng, nguồn gốc, cũng như sự uy tín của đơn vị cung cấp để sử dụng an toàn, hiệu quả cao.

Đặc biệt đối với các nhóm đối tượng như : trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai, người bị các bệnh lý về thần kinh, tim mạch, mắt,… cần phải sử dụng đúng liều lượng, hoặc tuân thủ theo sự chỉ dẫn của bác sỹ điều trị. Bởi việc sử dụng bừa bãi, sử dụng không đúng liều lượng các vitamin trong nhóm vitamin B sẽ khiến cho cơ thể gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn.